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料理動画で英語学習するのがおすすめな理由
Youtubeで外国人の料理動画を見ることがオススメな理由は、効率的にリスニング力や語彙力、さらにはスピーキング力を高める事ができるからです。
料理動画は何の説明をしているのか推測が付きやすいこともあり、話し方や単語に集中しやすいですし、シャドーイングしつつ自分で実際に作ることで復習すながら美味しいご飯を食べることもできます。
また、世界各地の料理人が英語で話す動画であれば非ネイティブが話す英語のリスニング勉強にもなり、まさに一石二鳥どころか数鳥にもなる勉強法なのです。
料理動画で英語を学ぶ方法
ステップ① まずは楽しみながら動画を観る
最初は純粋に動画を観て、料理がどんな工程と説明で行われているのか画像から確認しましょう。
ステップ② 英語字幕を付けながら動画を観る
1回動画を観ておおむねの行程や説明のイメージが付いたところで、2回目にはYoutubeの字幕機能を付けながら観てみます。
字幕がつくとスピードの速い言葉が聞き取れたり、知らない単語の把握ができます。
この時のポイントは、知らない単語などがあってもすぐに意味を調べるのではなく、状況から何を言っているのかを推測して補うようにすることです。
ステップ③ 動画を観ながら実際に料理を作る
ステップ1,2で繰り返し動画をみて内容を理解した後は、動画を観ながら実際に料理を作ってみましょう。目と耳での学習だけでなく、手を動かすことで体験的に英語が身についていきます。
また、当然ですが、動画を観終わる時には美味しいご飯も完成しているので、おなかも満たすことができます。
ステップ④（応用編）シャドーイングしながら実際に料理を作る
ステップ４は応用編になるのですが、ステップ3までの学習に慣れてきた方や、もう一段階学習を進めたい場合には料理動画のセリフをシャドーイング（音声を聞いた後、即座に復唱する学習法）しながら料理をするのがおすすめです。
ステップ3までの学習効果だけでなくスピーキングやプレゼンテーションの訓練も同時に出来てしまうので、大変お得です。
おすすめ海外料理人youtuber5選
Jamie Oliver(ジェイミー・オリバー)とは
海外で有名な料理家といったら一番最初に名前が挙がるのが ジェイミー・オリヴァーといっても過言ではないほどの有名シェフです。イギリス出身のジェイミーのyoutubeチャンネルは軽快でカジュアルなトークと、パスタや卵料理などご家庭で簡単にできる料理をメインで紹介しているため、実際に料理する際のハードルも低いです。
彼は分かりやすいイギリス英語話者でもあり、見ているだけで楽しい気持ちになれるのが、ジェイミー・オリヴァーのYouTube動画の特徴です。
Jamie Oliver(ジェイミー・オリバー)のおすすめ動画
Martha Stewart（マーサ・スチュワート）とは
アメリカ合衆国ニュージャージー州出身の元祖カリスマ主婦と呼ぶにふさわしい人物がマーサ・スチュワートです。
彼女の作る料理は、3人分のステーキを作る際に900g以上用意したり、ターキー用のソースを作る際にバターを500g使ったりと、なにかとアメリカンな調理動画も多く突っ込みどころ満載です。
とはいえ、日本人でも作りやすい量やカロリーであろう料理動画も多いですし、
比較的ゆっくりとしたアメリカ英語で丁寧に解説してくれるので、マーサのyoutubeは楽しみながら英語と料理を学べること間違いなしです。
Martha Stewart（マーサ・スチュワート）のおすすめ動画
Matty Matheson（マティーマセソン）とは
カナダ出身のマティーマセソンは北米を中心に注目を集めるシェフで、全身タトゥーでギャングにも間違われるというかなり個性的な人物です。彼が有名になったきっかけでもあるトロントの「PARTS & LABOUR」は庶民的な食堂で、彼のYouTubeチャンネルや出演するTV番組ではただレシピを紹介するようなプログラムはほとんどなく、ミュージカル調にレシピを紹介するなど、かなり自由度は高いです。
カナディアンアクセントがありスピーディーな英語は慣れない人には聞き取りにくいかもしれませんが、エンタメ性の高さからついついクセになってしまうのがマティーの動画の特長です。
Jatty Matheson（マティーマセソン）のおすすめ動画
Rainbow Plant Life(Nisha ニーシャ)とは
Rainbow Plant Lifeはカリフォルニア出身、ハーバードロースクール卒業という異例な経歴をもつビーガン料理研究家のニーシャのYoutubeチャンネルです。体にやさしくヘルシーな料理の数々は目にも美しく、健康意識の高い方には特におすすめのチャンネルとなっています。
ニーシャの英語はネイティブスピーカーの平均口語スピードに近く、使う材料もなじみが薄いものが多いため、初めて視聴する際には難易度が高く感じるかもしれませんが、映像の美しさやヘルシーな生活の助けにもなることから、実用的なチャンネルとして活用する方も多いかもしれません。
Rainbow Plant Life(Nisha ニーシャ)のおすすめ動画
Maangchi（マウンチ）とは
マウンチ（本名エミリー・キム）は、韓国系アメリカ人のYoutuberであり、韓国料理やアジア料理を中心とした動画を作成していて、日本人にもなじみの深い有名韓国料理のレシピを丁寧に説明してくれています。
彼女の英語は韓国語アクセントが強いのですが、日本人であればかなり聞きやすくスピーキングの仕方や文章の組み立て方なども参考になるのではないかと思います。
Maangchi(マウンチ）のおすすめ動画
まとめ
いかがでしょうか？英語学習を料理動画を観ながら行うことで、効率的にリスニング力、語彙力、スピーキング力までを同時に高めていくことができることがわかったのではないでしょうか？
無料で楽しく英語を学びつつ、美味しいご飯も食べられるなんて最高ですよね。
ぜひ今回ご紹介した学習法で英語力を向上させてみてください！
HaseYuko
生まれも育ちも日本の日本人。進学校でもない普通の高校卒業後、国内企業へ入社したが数年後に退社。その後ワーキングホリデーでオーストラリアに約1年滞在したが日本人とばかり一緒にいたこともあり、英語力の大幅UPとはならず帰国。帰国後は国内企業へ入社で働きながらCA受験を開始。その頃から５つの英語学習法を取り入れたことで、初受験から3年後のTOEICで400点近くUPの790点をマーク！その後、某外資系航空会社CAに内定し転職の経験アリ。
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